.png)
Brasil Santos (100% arabica)
Kávu dodáváme středně praženou. V kávě ucítíte čokoládové i oříškové jemné tóny s minimální kyselostí.
| Kategorie: | Naše tradiční káva |
|---|---|
| ? Mletá: | Mletá |
| ? Zrnková: | Zrnková |
Jak chutná káva Brasil Santos?Brazilská káva je nápojem dobré chuti, vysoké jemnosti a sladkosti, vyniká svou vůní a lehkostí. V kávě ucítíte čokoládové i oříškové jemné tóny s minimální kyselostí. Kávu dodáváme středně praženou. |
.png) |
|
Káva Brasil Santos je jednou z nejznámějších odrůd nejen v Brazílii, ale i na světě. Pěstuje se v hraniční oblastí Sao Paulo a Minas Gerais v mírných klimatických podmínkách na plantážích zalitých sluncem ve výšce 800 – 1000 metrů nad mořem. My dovážíme kávu zejména z malých farem. Na dlouhou cestu do Lošova se vydává z největšího brazilského „kávového“ přístavu. Společný popis Santos je značka, která odkazuje na přístav, kam jsou kávy z různých regionů dodávány. |
Z historie pěstování kávy v Brazílii
 |
V Brazílii jsou skvělé klimatické podmínky pro pěstování kávy a proto je káva z této oblasti lahodná a výjimečná. Pěstuje se v nadmořské výšce cca 800 - 1000 m n.m. Brazílie je v současné době svou plochou pro pěstování kávy největším producentem druhu Arabica na světě. Plocha, na které se pěstuje káva se nachází ve třech klimatických pásmech tj. rovníkovém, subtropickém a mírném a tímto má ideální podmínky pro pěstování kávovníků. |
Informace o Brazilských kávách
|
Produkce kávy v Brazílii dělá třetinu z celkové produkce kávy ve světě. Jelikož Brazílie svou obrovskou rozlohou zabírá tři klimatická pásma (mírné, subtropické a tropické), je zde opravdu mnoho prostoru pro pěstování kávy. Značná část kávy se zde pěstuje v oblastech ležících v 600-1200 m.n.m. |
_1.png) |
.png) |
Právě nižší nadmořská výška se ve výsledném šálku projevuje menší aciditou, a když k tomu přidáme slušnou produkci cremy a příjemně sladký chuťový profil, pochopíte, proč je tak oblíbená. Stejně jako v espressu, do kterého neodmyslitelně patří, najde své místo prakticky v každém způsobu přípravy kávy. |
Jak skladovat kávu Brasil Santos?Kávu skladujte v pokojové teplotě a ve tmě. Zrnková káva i káva mletá má trvanlivost 6 měsíců, ale doporučujeme nakupovat vždy tolik kávy, abyste balení spotřebovali do měsíce a vychutnali si tak její aroma a čerstvost. |
.png)
.png)