.png)
Ethiopea (100% arabica)
Chuť kávy je jemná , plná bez kyselinek , vyznačující se vynikající chutí.
100% arabiku dodáváme středně praženou
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|
Ethiopie se označuje za pravlast kávy a je pojmenovaná podle provincie Kaffa. Je to náhorní plošina jižně od jezera Tonna a poskytuje ideální podmínky pro pěstování kávy druhu arabiky .Slovo káva je odvozeno právě podle provincie Kaffa. Kávu produkují divoce rostoucí keře kávovníků .Ethiopie je v současné době největším a nejvýznamnějším vývozcem kávy mezi africkými zeměmi a je považována za nejlepší kávu na světě. V celosvětovém měřítku zaujímá Ethiopie 5.místo v produkci. Většina produkce pochází z malých firem . Odrůda Sidamo je skutečným klenotem a proto patří k těm nejžádanějším. Chuť kávy je plná a harmonická