Guatemala ( 100% arabica)
Káva má sametově sladkou chuť s jemnou ovocnou kyselostí. Díky nízké kyselosti se jedná o kávu delikátní chuti s ovocným dozvukem.
Kávu GUATEMALU dodáváme středně praženou.
Kategorie: | Zrnková káva |
---|
GUATEMALA je stát ve střední Americe. Jeho sousedy jsou Belize , Salvador , Honduras a Mexiko. Název GUATEMALA pochází z indiánského slova v nahuatlu cuauhtemallan , které znamená místo obklopené stromy , protože téměř polovinu státu GUATEMALA pokrývají tropické lesy.
Kávová zrna keře ARABICA se pěstují ve výších nadmořských výškách, zpravidla na sopečných půdách, která dodávají její specifickou chuť.
Káva se sklízí od ledna do března a pěstuje se na malých farmách , které se sdružují do větších národních asociací.