Kongo Kivu (100% arabica)
Arabica Congo Kivu dodáváme středně praženou. V šálku kávy se dokonale skloubí střední acidita divokých višní a černého rybízu se skořicovou sladkostí.
Kategorie: | Zrnková káva |
---|
Přírodní klimatické a zeměpisné podmínky východního regionu Demokratické republiky Kongo jsou ideální pro pěstování kvalitní výběrové kávy.
Káva se pěstuje v nadmořské výšce od 1500 - 2000 m.n.m. u jezera Kivu. Sklizeň kávy do značné míry ovlivnila dlouhotrvající občanská válka. Po skončení vojenského konfliktu Kongo zažívá kávovou renesanci. V kávě Congo Kivu se nachází spousta aromatických vůní.